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餿水油 台中營養午餐未使用
（中央社記者廖壬楷台中5日電）餿水油風波引發國人恐慌，台中市副市長蔡炳坤今天表示，中市學校營養午餐確定均無使用全統香豬油或全統耐炸油。 蔡炳坤今天召開記者會表示，台中市衛生局已針對15家下游使用違規油品業者，封存及退回數量共210桶；學校營養午餐則確定均無使用全統香豬油或全統耐炸油，但為避免透過人工製品吃下問題油，市府也要求各校在問題處理完畢前，避免使用人工製品食材，而以天然食材為主。 蔡炳坤指出，有關強冠公司製售劣質豬油事件，衛生局動員全數稽查人力，全力追查涉案下游使用違規油品的業者15家，總計封存及退回數量約210桶，業者並使用油品製成蔥油餅、蛋餅皮、米糕、餅乾、麵包等食品，雖然目前衛生福利部僅公布廠商名單，還沒有具體品項，未來可能從客戶廠商出產的項目著手調查。 蔡炳坤也說，雖然台中市只有15家業者在名單內，但畢竟台灣各地是流通的，外縣市產品也可能流入台中市，希望中央能進一步把品項逐一清查列出，以利各縣市稽查。 學校營養午餐方面，衛生局長黃美娜表示，衛生局今天結合教育局，逐一清查35家團膳業者及309家國中小學，結果均未使用到違規油品。 蔡炳坤強調，市府已一再要求學校營養午餐使用新鮮食材，避免使用再製品，市府也會積極配合衛福部確認品項，陸續清查並要求問題產品下架，也希望所有業者留意相關訊息。 教育局表示，今天上午也發文要求所有學校嚴格確保師生飲食安全，如學校餐廳、廚房、員生消費合作社等如有違規油品，應立即下架，並全面清查校內所有餐飲場所、商店等，品項若有標示不實，也必須下架，學校餐廳也需建立餐飲衛生自主管理機制，各校如有問題產品也要立即通報，並宣導教職員工和家長自行檢視家中油品等等。1030905
新聞來源https://tw.news信用貸款借貸利率.yahoo.com/餿水油-台中營養午餐未使用-103614079.html
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